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Salade rapide au vermicelle de soja et fruits de mer

4 réponses · 2315 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 150 gr de vermicelle de soja
  • 1 concombre
  • Sauce de soja (sauce soy kikkoman)
  • Aspartame
  • Assortiments de fruits de mer (congeler ou au rayon frais)
  • jus de citron
  • pouce de soja
Recette certifiée 100% sans IA
J'ai inventé une super recette de cuisine à base de vermicelle de Soja.

Super simple, super bon et en plus régime !

- 150 gr de vermicelle de soja
- 1 concombre
- Sauce de soja (sauce soy kikkoman)
- Aspartame
- Assortiments de fruits de mer (congeler ou au rayon frais)
- jus de citron
- pouce de soja

Faire la sauce de la salade :
Melanger 5 C à s de sauce de soja, 2 C à c d'aspartame, 1 C à s de jus de citron.

Couper le concombre en rondelles fines les mettre 5 mins dans de l'eau froide avec du sel et bien les essorés après.

Faire cuire lesvermicelle de soja :
Plonger le vermicelle de soja 3 min dans une casserole d'eau bouillante sans aucun assaisonement, et bien les egoutter.

Ensuite dans un saladier melanger le concombre les pouces de soja les fruits de mer et le vermicelle de soja. Une fois bien mélangé, arroser de la sauce.

Bon appétit! super exotique et sans complexe.

Ciao

Carine Cligne de l'oeil
2
pas mal du tout cette recette !!!
Par contre, je te conseille de toujours rincer les vermicelles à l'eau froide avant de les consommer !
liloo
3
Pleure ou vraiment très malheureux j'ai fait ta recette ce WE et c'était pas bon du tout
d'abord, j'ai eu un mal fou à mélanger les vermicelles avec les autres ingrédients et puis ensuite, je sais pas mais j'ai pas aimé et mon mari non plus.
peut être que je me suis trompé quelque part
c'est quoi le goût au final ?
comment tu fais pour mélanger les vermicelles?
tu fais quoi d autre avec les vermicelles comme recette (car moi, jusqu a présent je ne faisais que les faire dorer après cuisson avec du mais en grains dans un poêle huilée!)?

merci

tchao
4
J'ai tous les ingrédients pour faire ta recette, sauf les fruits de mer...je me demande si je ne vais pas les troquer contre du surimi. Ca ne devrait pas être mauvais non plus !!!!
5
Chère Milouche,

Si tu n'as ps réussi a mélanger les vermicelles c'est qu'ils étaient trop cuits.
Je suis vraiment désolée que cela ne t'ai pas plus...Moi et mon mari avions beaucooup aimé pourtant.

Et on peut sans problème mélanger avec du surimi.

Normalement c'est une salade très rafraîchissant, et en plus de régime
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