Ingrédients
Équivalences
- 1 sachet de Roquette ou de mesclun
- Une boite de lardons
- Une bonne poignee de pignons
- 2 toast ou des mini pains a Khebab
- Du fromage de chevre doux ou Rocamadour
- Du miel
- 4 tranches de pancetta
- une poignee par assiettes de raisins secs
- 1 sachet de boules de mozzarella
- 8 tomates cerises
- 6 fraises
Par exemple
Pour 2 pers
Prenez un sachet de Roquette ou de mesclun
Une boite de lardons
Une bonne poignee de pignons
2 toast ou des mini pains a Khebab
Du fromage de chevre doux ou Rocamadour
Du miel
4 tranches de pancetta
une poignee par assiettes de raisins secs
1 sachet de boules de mozzarella
8 tomates cerises>
6 fraises
Dans une saladier ,Preparez la vinaigrette 2 grosses cuilleres a soupe d Huile D olive et une de vinaigre Balsamique et 2 pincee de sel .
Ajoutez la roquette et melanger.
Faites tremper quelques boules de mozza dans de L'huile d'olive et du sel de guerande avec les tomates coupees en 2 et les fraises coupees en quartier.
Faites revenir les lardons et quand ils sont bien dores ajouter les pignons(avec un peu d Huile d Olive si vous le souhaiter).
Faites toaster le pain.
Enrouler le fromage dans 2 tranche de pancetta
et faites revenir a la poele juska ce que la pancetta croustille legerement
Prenez les toast pas trop grilles et mettez un petit peu d huile d olive un demi rocamadour et du miel . PAsser a la poele en appuyant legerement et retirer.
Dans le saladier avec la roquette ajouter la mozza, les tomates et les fraises en lamelles. LEs lardons, pignons et les rouleaux de pancetta.MELANGER
Couper les toast en triangle et placer les au nord et au sud de l assiette.
Former une montagne de salade y deposer une fraise ou deux roules dans le sucre. et parsemer de raisins secs
Servir de suite et c pres....
Pour 2 pers
Prenez un sachet de Roquette ou de mesclun
Une boite de lardons
Une bonne poignee de pignons
2 toast ou des mini pains a Khebab
Du fromage de chevre doux ou Rocamadour
Du miel
4 tranches de pancetta
une poignee par assiettes de raisins secs
1 sachet de boules de mozzarella
8 tomates cerises>
6 fraises
Dans une saladier ,Preparez la vinaigrette 2 grosses cuilleres a soupe d Huile D olive et une de vinaigre Balsamique et 2 pincee de sel .
Ajoutez la roquette et melanger.
Faites tremper quelques boules de mozza dans de L'huile d'olive et du sel de guerande avec les tomates coupees en 2 et les fraises coupees en quartier.
Faites revenir les lardons et quand ils sont bien dores ajouter les pignons(avec un peu d Huile d Olive si vous le souhaiter).
Faites toaster le pain.
Enrouler le fromage dans 2 tranche de pancetta
et faites revenir a la poele juska ce que la pancetta croustille legerement
Prenez les toast pas trop grilles et mettez un petit peu d huile d olive un demi rocamadour et du miel . PAsser a la poele en appuyant legerement et retirer.
Dans le saladier avec la roquette ajouter la mozza, les tomates et les fraises en lamelles. LEs lardons, pignons et les rouleaux de pancetta.MELANGER
Couper les toast en triangle et placer les au nord et au sud de l assiette.
Former une montagne de salade y deposer une fraise ou deux roules dans le sucre. et parsemer de raisins secs
Servir de suite et c pres....