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Saucisses de Toulouse

2 réponses · 7824 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 6 saucisses
  • 20 gr de beurre
Recette certifiée 100% sans IA
saucisses de Toulouse. cuisson 15 mn.

6 saucisses,20 gr de beurre ou autres mg.

les faire cuire à la poêle & les servir avec un légume.

toutes les saucisses,crépinettes,etc...se cuisent ainsi,
Français exception,faite pour les saucisses rouges qui se font bouillir 5mn,

les saucisses de Strasbourg ou les Francfort qui ce cuisent soit dans la choucroute,soit à l'eau bouillante en 15 mn.
2
6 saucisses,20 gr de beurre ou autres mg.

les faire cuire à la poêle & les servir avec un légume.
toutes les saucisses,crépinettes,etc...se cuisent ainsi,
titou21 a écrit :

Bonsoir Titou,
les diots de savoie(saucisses),au vin blanc,se préparent un peu plus différemment...:
revenir avec MG et beaucoup d'oignons
retirer les saucisses
faire un roux avec de la farine(pour lier mais pas trop épais)
du vin blanc ,de savoie,porté a ebulition au préalable.
du thym
Faire suffisament de sauce pour recouvrir au moins au trois quart,les saucisses que l'on déposent dans un plat a bords un peu haut.
Servir avec des crozets ou de la polente.
Bonne soirée!
marie
3
eau frémissante pour les saucisses de strasbourg et les francfort, sinon elles éclatent.
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