Ingrédients
Équivalences
- 10 saucisses de stasbourg (3/pers)
- 10 tranches de bacon rond
- 1 brick de coulis de tomates
- 1 petite brick de vin blanc sec
- sel
- poivre
- beurre
C'est une recette toute simple mais qui a ravi les papilles de nombreuses personnes à la maison 
10 saucisses de stasbourg (3/pers)
10 tranches de bacon rond
1 brick de coulis de tomates
1 petite brick de vin blanc sec
sel, poivre
*enroulez la tranche de bacon autour de chaque saucisse, ficelez car le bacon a tendance à se dérouler pendant la cuisson
*mettez environ 10g de beurre et faites revenir les saucisses en les tournant pour que le bacon se colore bien
*ajoutez qq gouttes de vin blanc pour déglacer le jus de cuisson, laissez mijoter 2/3 min et ajoutez le coulis de tomates en petite quantité
*rajoutez peu à peu du vin blanc et du coulis (vous n'êtes pas obligés d'utiliser ni tout le vin, ni toute la tomate mais le jus est très bon pour manger avec les légumes!) puis laissez cuire à feu doux 10 à 15 min. Servez avec un bon plat de spaghettis
J'espère que cette petite recette maison pourra régaler qq cuisinières de ce forum
10 saucisses de stasbourg (3/pers)
10 tranches de bacon rond
1 brick de coulis de tomates
1 petite brick de vin blanc sec
sel, poivre
*enroulez la tranche de bacon autour de chaque saucisse, ficelez car le bacon a tendance à se dérouler pendant la cuisson
*mettez environ 10g de beurre et faites revenir les saucisses en les tournant pour que le bacon se colore bien
*ajoutez qq gouttes de vin blanc pour déglacer le jus de cuisson, laissez mijoter 2/3 min et ajoutez le coulis de tomates en petite quantité
*rajoutez peu à peu du vin blanc et du coulis (vous n'êtes pas obligés d'utiliser ni tout le vin, ni toute la tomate mais le jus est très bon pour manger avec les légumes!) puis laissez cuire à feu doux 10 à 15 min. Servez avec un bon plat de spaghettis
J'espère que cette petite recette maison pourra régaler qq cuisinières de ce forum