Ingrédients
Équivalences
- 1 oignon
- 1,5 litre de bouillon de bœuf
- champignons séchés chinois (Oreilles de judas)
- env.180-200 gr d’emincé de poulet (ou escalopes coupées)
- 2-3 cuillères à soupe de sauce soja
- nouille chinoise (3 nids de nouilles chinoises)
j'ai testé, hier soir, cette recette très simple et qui a eu un succès fou!!!
Pour 4 personnes:
Pour 4 personnes
1 oignon
1,5 litre de bouillon de bœuf
champignons séchès chinois (j'ai pris Oreilles de judas)
env.180-200 gr d’emincé de poulet (ou escalopes coupées)
2-3 cuillères à soupe de sauce soja
nouille chinoise (j’ai pris 3 nids de nouilles chinoises)
Faire tremper les champignons dans de l’eau tiède
Hacher l’oignon
Couper les escalopes en morceaux
Faire cuire les pâtes « Al Dente »
Faire revenir l’oignon hachée
Faire cuir à feu vif l’émincé de poulet
Faire bouillir 1.5 bouillon de bœuf et y ajouter les champignons, les pâtes et laisser cuire encore env. 5 minutes
Ajouter la sauce soja
Ajouter le poulet dans la soupe en fin de cuisson.
Pour 4 personnes:
Pour 4 personnes
1 oignon
1,5 litre de bouillon de bœuf
champignons séchès chinois (j'ai pris Oreilles de judas)
env.180-200 gr d’emincé de poulet (ou escalopes coupées)
2-3 cuillères à soupe de sauce soja
nouille chinoise (j’ai pris 3 nids de nouilles chinoises)
Faire tremper les champignons dans de l’eau tiède
Hacher l’oignon
Couper les escalopes en morceaux
Faire cuire les pâtes « Al Dente »
Faire revenir l’oignon hachée
Faire cuir à feu vif l’émincé de poulet
Faire bouillir 1.5 bouillon de bœuf et y ajouter les champignons, les pâtes et laisser cuire encore env. 5 minutes
Ajouter la sauce soja
Ajouter le poulet dans la soupe en fin de cuisson.
