Soupe de melon ultra rapide

J'en fais souvent mais je ne mets pas de sel ni de citron juste chair de melon, glaçons, eau pour diluer un peu et menthe hachée et servir très frais dans des petits verres. HUM !

dans mes coups de et je vais l'essayer avec de la menthe et du jambon il ne me reste plus qu'à aller acheter un beau melon avec ce temps cela sera super

dans ma soupe de melon je rajoute une dose de pastis.

Je réserve quelques boules de melon que j'associe avec du melon vert (gallia) je mixe le restant avec un verre d'eau et un peu de sucre en poudre (tout dépend du melon )

Cela fait 2 ans que je fais cette recett et tout le monde aime beaucoup

On peut faire la même chose en désert mais là on ne met plus de pastis mais une boule de glace.

bon appétit

saboum

Salut Saboum

Si je te suis bien, tu sers donc ta soupe en dessert (dose pastis + sucre)(mon mari aime bien le pastis). Je suis donc preneuse pour ta variante .

Q1QUINETTE j'ai dû mal m'expliquer :

. en entrée : tu met du pastis dans ton melon

. en dessert : tu remplaces le plastis par une boule de glace (parfum au choix) au centre de ton assiette.

Bon appétit

cordialement

Saboum

AH OK! je ne l'avais pas compris comme ça.

Mais bon je vais quand même le tenter en dessert, on verra bien ce que cela donnera .

Merci quand ^même