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Soupe rapide à la courgette

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 belles courgettes lavées et coupées en dés
  • 1 litre d'eau salée
  • 2 ou 3 portions de fromage la vache qui rit
  • poivre
  • noix de muscade
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour, toute nouvelle sur le ce forum
je vous propose une soupe ... rapide

2 belles courgettes lavées, coupées en dés en laissant la peau
1 litre d'eau salée
cuire le tout
ajouter 2 ou 3 portions de fromage la vache qui rit
poivre et noix de muscade

un velouté crémeux, de belle couleur

bon appetit, c'est beau c'est rapide et c'est pas cher

On peut améliorer en ajoutant un oignon, un peu d'ail
remplacer la vache qui rit par un quart de boursin
maryjam