Spaghettis aux fruits de mer

n'ayant plus grand chose dans mon frigo hier soir, j'ai fais une recette toute simple mais qui a eu un franc succès!
Il me restait quelques fruits de mer congelés.
Je les ai donc décongelés puis fait revenir dans de l'huile d'olive avec sel + un peu de poivre et quelques rondelles d'échalotes. Je n'ai pas laissé revenir trop longtemps afin que les fruits de mer ne deviennent pas trop secs.

Pendant ce temps-là, j'ai fais cuire mes spaghettis.Il suffit ensuite de mélanger les fruits de mer aux spaghetti et le tour est joué!

Petit complément:

Je déglace les oignons et les échalotes avec un trait de vin blanc et rajoute une cueillère à soupe de concentré de tomates lorsque je fais chaufer l'huile...Juste avant de servir, je parsème du persil frais.

Salut... pour réussir de bons sphaghettis aux fruits de mer

1. crevettes
2. batonets de crabes
3. Filet de poisson (au choix)
4. 2 gousses d'ail
5. Oignon émincé
6. Creme
7. du Beurre
8. du thym
9. Champignons de Paris (émincer)
10. Du lait liquide

1. fais revenir dans le beurre, l'ail, thym et l'oignon émincer, ajoute y le poisson hacher finement... puis les crevettes+les champignons .+sel+poivre
2. remuer pendant quelques minutes... puis ajouter 2 CS de creme liquide...remuer encore... puis ajouter les bâtonnets de crabe effilocher + le lait liquide... pas trop
la sauce ne doit pas être trop épaisse...

Puis fais bouillir les pâtes.... et servir la sauce sur les spaghettis bien chaudes
C'est un vrai régal