Ingrédients
Équivalences
- une tranche de fromage suisse sans trous de 1 cm d'épaisseur
- poivre
- paprika
- farine
- 3 oeufs
- chapelure
STEACK DE FROMAGE
Couper une tranche de fromage suisse sans trous de 1 cm d'épaisseur, l'assaisonner de poivre et de paprika, saupoudrer de farine. Rouler dans un oeuf battu et passer dans la chapelure. Répéter, c'est-à-dire paner deux fois.
Frire 2 à 3 minutes de chaque coté dans une poêle avec beaucoup d'huile, la tranche devant se trouver aàmoitié immergée.
A savourer très chaud avec des petits oignons, des cornichons et de la moutarde
mv
Couper une tranche de fromage suisse sans trous de 1 cm d'épaisseur, l'assaisonner de poivre et de paprika, saupoudrer de farine. Rouler dans un oeuf battu et passer dans la chapelure. Répéter, c'est-à-dire paner deux fois.
Frire 2 à 3 minutes de chaque coté dans une poêle avec beaucoup d'huile, la tranche devant se trouver aàmoitié immergée.
A savourer très chaud avec des petits oignons, des cornichons et de la moutarde
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