Ingrédients
Équivalences
- Des tagliatelles
- Des brisures de saumon (c'est du fumé, des chutes de tranches, fine)
- du lait (un peu moins d'1 litre)
- de la maïzena (2 cuillères à soupe)
- du ketchup
- du basilic surgelé
Coucou,
je cherchais une recette de tagliatelles au saumon, mais une fois de plus j'ai du m'adapter :
pas tout à fait assez d'ingrédients "rares", (parmesan, fromages rares, aneth, ... ) et toujours pas le temps.........
alors voici ma recette rapide et éco... pour 4 (2 adultes, 2 enfants)
ingredients :
Des tagliatelles, Des brisures de saumon (c'est du fumé, des chutes de tranches, fine)
du lait (un peu moins d'1 litre)
de la maïzena (2 cuillères à soupe)
du ketchup (pour la couleur)
du basilic surgelé (c'est bon aussi)
Recette :
1/ jeter les Tagliatelles dans l'eau bouillante, cuisson 8 mn. Aucun assaisonnement.
2/ Pendant ce temps, dans une casserole, verser le lait et la maïzena, ajouter le ketchup et 2-3 petites brisures de saumon, faire épaissir cette sauce. 4 mn.
3/ réserver la sauce et préparer un plat à gratin
4/ égoutter les tagliatelles et les disposer dans le plat, en alternant tagliatelles, brisures de saumon, gruyère rapè (très peu)
5/ arroser le tout avec la sauce et le basilic généreusement servis, mélanger un peu l'ensemble
6/au combi micro-ondes-grill, faire dorer 5 mn
7/ SERVIR !
Temps de préparation estimé, moins de 20mn tout compris
je cherchais une recette de tagliatelles au saumon, mais une fois de plus j'ai du m'adapter :
pas tout à fait assez d'ingrédients "rares", (parmesan, fromages rares, aneth, ... ) et toujours pas le temps.........
alors voici ma recette rapide et éco... pour 4 (2 adultes, 2 enfants)
ingredients :
Des tagliatelles, Des brisures de saumon (c'est du fumé, des chutes de tranches, fine)
du lait (un peu moins d'1 litre)
de la maïzena (2 cuillères à soupe)
du ketchup (pour la couleur)
du basilic surgelé (c'est bon aussi)
Recette :
1/ jeter les Tagliatelles dans l'eau bouillante, cuisson 8 mn. Aucun assaisonnement.
2/ Pendant ce temps, dans une casserole, verser le lait et la maïzena, ajouter le ketchup et 2-3 petites brisures de saumon, faire épaissir cette sauce. 4 mn.
3/ réserver la sauce et préparer un plat à gratin
4/ égoutter les tagliatelles et les disposer dans le plat, en alternant tagliatelles, brisures de saumon, gruyère rapè (très peu)
5/ arroser le tout avec la sauce et le basilic généreusement servis, mélanger un peu l'ensemble
6/au combi micro-ondes-grill, faire dorer 5 mn
7/ SERVIR !
Temps de préparation estimé, moins de 20mn tout compris