Tagliatelles aux poireaux et lardons au beurre et crème

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1 Recette févr. 2009

Ingrédients Équivalences

400 gr de tagliatelles fraîches ou non.
1 boîte de lardons
des poireaux frais ou surgelés à doser à sa guise
1 brique de crème allégée
1 cuillère à soupe de farine
2 cuillères à café de margarine

Voici une recette très simple, rapide, goûteuse et qui change.

Pour 3/4 personnes:

400 gr de tagliatelles fraîches ou non.
1 boîte de lardons
des poireaux frais ou surgelés à doser à sa guise
1 brique de crème allégée
1 cuillère à soupe de farine
2 cuillères à café de margarine

Faire cuire les poireaux en petits morceaux à l'eau environ 10 minutes.

Pendant que les pâtes cuisent, soit 2 à 3 minutes si elles sont fraîches, préparer la sauce:

Mettre le beurre dans la casserole, puis la farine afin de lier la sauce, ensuite mettre les lardons et les poireaux, les faire revenir un peu et y ajouter la crème.

Voilà c'est prêt, plus qu'à dresser les assiettes ou tout mélanger directement dans la casserole.

Bon appétit!

2 févr. 2009

Bonjour Ludivine25

C’est avec grand plaisir que nous t’accueillons en tant que nouveau membre,
au nom de toute l’Equipe du forum !
Merci

pour cette recette sympathique,
et pour nous avoir rejoint sur ce site où règnent l'entraide et la convivialité

!

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