Ingrédients
Équivalences
- 2 darnes de saumon fraiches ou surgelées
- 2 c.s d'huile d'olive
- 1 citron
- sel
- poivre
- 1 jeune oignon blanc
- 10 feuilles de basilic frais
Ingrédients pour 2 personnes :
2 darnes de saumon fraiches ou surgelées
2 c.s d'huile d'olive
1 citron
sel, poivre
1 jeune oignon blanc
10 feuilles de basilic frais
1- Ecrasez les darnes à la fourchette ou mixez-les légèrement (le poisson ne doit pas être réduit en bouillie)
2-Salez, poivrez
3-Arrosez du jus d'un citron et de l'huile
4- Ciselez l'oignon et les feuilles de basilic. Mélangez le tout
5- Confectionnez 2 "galettes" avec le tartare et décorez avec du concombre, des olives, des capres ou des feuilles de basilic
6- Servez avec une salade verte et des tomates cerises
7- C'est prêt !
2 darnes de saumon fraiches ou surgelées
2 c.s d'huile d'olive
1 citron
sel, poivre
1 jeune oignon blanc
10 feuilles de basilic frais
1- Ecrasez les darnes à la fourchette ou mixez-les légèrement (le poisson ne doit pas être réduit en bouillie)
2-Salez, poivrez
3-Arrosez du jus d'un citron et de l'huile
4- Ciselez l'oignon et les feuilles de basilic. Mélangez le tout
5- Confectionnez 2 "galettes" avec le tartare et décorez avec du concombre, des olives, des capres ou des feuilles de basilic
6- Servez avec une salade verte et des tomates cerises
7- C'est prêt !
