Ingrédients
Équivalences
- 350 gr de champignons de Paris
- 1 citron
- 2 échalotes
- 80 gr de parmesan
- cerfeuil
- poivre
- huile d'olive
Bonsoir à toutes
Voici une recette flash 20 mn maxi
tartare de champignons
350 gr de champignons de paris
1 citron
2 échalotes
80 gr de parmesan
cerfeuil
poivre
huile d'olive
Nettoyez,lavez 350 gr de champignons de paris et détaillez les en tout petis dés.arrossez d'1 filet de jus de citron,remuez.ajoutez les échalotes coupées en petits dés et 80 gr de parmesan en copeaux.
parfumez avec 6 brins de cerfeuil ciselé, un peu de poivre moulu et 1 filet d'huile d'olive.
servir frais .
Voici une recette flash 20 mn maxi
tartare de champignons
350 gr de champignons de paris
1 citron
2 échalotes
80 gr de parmesan
cerfeuil
poivre
huile d'olive
Nettoyez,lavez 350 gr de champignons de paris et détaillez les en tout petis dés.arrossez d'1 filet de jus de citron,remuez.ajoutez les échalotes coupées en petits dés et 80 gr de parmesan en copeaux.parfumez avec 6 brins de cerfeuil ciselé, un peu de poivre moulu et 1 filet d'huile d'olive.
servir frais .