Je fais parfois des tartes aux épinards, pour cela je prends une pâte feuilletée, je dépose des lardons. Puis je fais dégeler mes épinards surgelés et je les mélange avec 20cl de crème allégée, j'ajoute du sel du poivre. je mets les épinards sur les lardons (ou dés de jambon), et je parsème de fromage râpé.
C'est très très simple, et rapide !!
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