Ingrédients
Équivalences
- 6 tomates
- 2 gousses d'ail hachées
- 1 échalote rose hachée
- 24 moules
- 24 crevettes petites rose
- 60 gr de riz cuit
- 1 c à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre
tomates farcies au riz & fruits mer.
6 tomates,2 gousses d'ail hachées.
1 échalote rose hachée.
24 moules,24 crevettes petites rose.
60 gr de riz cuit.
1 c à soupe d'huile d'olive.
sel,poivre.
pour la sauce:
1 c à soupe de fumé de poisson.
30 cl = 300 ml d'eau.
bien mélanger le fumé & l'eau.
verser dans un plat au four.
pour farcire les tomates.
creuser les tomates & mettre dans le plat au four.
mélanger:
le riz,moules,crevettes,échalote,ail,l'huile d'olive,salé/poivré.
verser le mélange,dans les tomates.
cuisson au four à 180°C environ 20 mn.
6 tomates,2 gousses d'ail hachées.
1 échalote rose hachée.
24 moules,24 crevettes petites rose.
60 gr de riz cuit.
1 c à soupe d'huile d'olive.
sel,poivre.
pour la sauce:
1 c à soupe de fumé de poisson.
30 cl = 300 ml d'eau.
bien mélanger le fumé & l'eau.
verser dans un plat au four.
pour farcire les tomates.
creuser les tomates & mettre dans le plat au four.
mélanger:
le riz,moules,crevettes,échalote,ail,l'huile d'olive,salé/poivré.
verser le mélange,dans les tomates.
cuisson au four à 180°C environ 20 mn.
