Ingrédients
Équivalences
- 4 oeufs
- 1 petite boite de concentré tomate
- 1 pot de crème fraîche (50 cl)
- une pâte feuilletée ou brisée selon les gouts
- sel
- poivre
- un peu de gruyère et du thon
bonjour, 10 minutes de prep, 30 de cuisson (le temps de l'apéro)
Ingredients :
4 oeufs - 1 petite boite de concentré tomate -1 pot de creme fraiche (50 cl) - une pate feuilleté ou brisée selon les gouts - sel - poivre - un peu de gruyere et du thon bien sur.
Préparé l'appareil en incorporant :
les oeufs+creme fraiche+tomate+sel+poivre, surtout beaucoup battre cela doit faire des bulles (elle sera d'autant plus légére).
Laisser reposer le temps d'étaler la pate dans le plat, piquer votre pate (avec une fourchette par exemple) pour éviter qu'elle "bulle".
Préchauffer le four (bof, 200°, ou thermo 7-
Emietter le thon dans le plat (finement, cela évitera les morceaux et votre tourte n'en sera que plus légére), verser l'appareil dessus. Puis oust le tout au four, durée ? 35 bonne minutes, surveiller qu'elle ne brule pas (vieux fours...) quitte à la recouvrir une fois qu'elle à bien dorer.
Et le gruyere me dirais vous ? saupoudrer à la fin de la cuisson (pour éviter qu'il soit trop sec, tremper le dans un peu de lait avant).
Une derniere chose, si vous n'etes pas trop gourmand, c'est meilleure réchauffer (perdu son eau).
Apprécier par les enfants et les adultes, ne coute pas cher et se décline à l'infini.... qui dit mieux ????
Ingredients :
4 oeufs - 1 petite boite de concentré tomate -1 pot de creme fraiche (50 cl) - une pate feuilleté ou brisée selon les gouts - sel - poivre - un peu de gruyere et du thon bien sur.
Préparé l'appareil en incorporant :
les oeufs+creme fraiche+tomate+sel+poivre, surtout beaucoup battre cela doit faire des bulles (elle sera d'autant plus légére).
Laisser reposer le temps d'étaler la pate dans le plat, piquer votre pate (avec une fourchette par exemple) pour éviter qu'elle "bulle".
Préchauffer le four (bof, 200°, ou thermo 7-
Emietter le thon dans le plat (finement, cela évitera les morceaux et votre tourte n'en sera que plus légére), verser l'appareil dessus. Puis oust le tout au four, durée ? 35 bonne minutes, surveiller qu'elle ne brule pas (vieux fours...) quitte à la recouvrir une fois qu'elle à bien dorer.
Et le gruyere me dirais vous ? saupoudrer à la fin de la cuisson (pour éviter qu'il soit trop sec, tremper le dans un peu de lait avant).
Une derniere chose, si vous n'etes pas trop gourmand, c'est meilleure réchauffer (perdu son eau).
Apprécier par les enfants et les adultes, ne coute pas cher et se décline à l'infini.... qui dit mieux ????
