Ingrédients
Équivalences
- 150g de steak haché
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe de sauce OLD EL PASO ORIGINAL
Bonjour voici une autre recette des plus rapide que j'ai aprise d'une copine mexicaine:
bien sûr on va tricher un peu pour qu'on ne fasse pas la sauce soit même car c'est ce qui prends le plus de temps, on va donc prendre du super marché la sauce toute faite de OLD EL PASO ORIGINAL:
Par personne, il faut:
un steak haché -150 grammes au moins-
un oeuf
une cuillère à soupe de sauce OLD EL PASO
On prend une poêle anti-adhésive on y met de l'huile, on fait le steak haché à la cuisson désirée
Pendant ce temps on réchauffe la sauce et on en dispose 1 cuillère à soupe généreuse dans des assiettes individuelles, au centre.
Une fois la viande cuite, on la met sur la sauce.
On utilise la même poêle pour faire l'oeuf au plat, essayer de la faire bien rond et joli en gardant de jaune intacte , en rajoutant si besoin est un peu de gras. On sale, on met une pincée de cumin moulu et dispose au dessus de la viande en faisant attention à ne pas casser le jaune
c'est prêt: 10 min chrono
pour celles qui sont intéréssées par la recette de la sauce originale telle que me l'a donée mon amie (et qui se conserve très bien 10 à 15 jours au froid), écrivez-moi
bien sûr on va tricher un peu pour qu'on ne fasse pas la sauce soit même car c'est ce qui prends le plus de temps, on va donc prendre du super marché la sauce toute faite de OLD EL PASO ORIGINAL:
Par personne, il faut:
un steak haché -150 grammes au moins-
un oeuf
une cuillère à soupe de sauce OLD EL PASO
On prend une poêle anti-adhésive on y met de l'huile, on fait le steak haché à la cuisson désirée
Pendant ce temps on réchauffe la sauce et on en dispose 1 cuillère à soupe généreuse dans des assiettes individuelles, au centre.
Une fois la viande cuite, on la met sur la sauce.
On utilise la même poêle pour faire l'oeuf au plat, essayer de la faire bien rond et joli en gardant de jaune intacte , en rajoutant si besoin est un peu de gras. On sale, on met une pincée de cumin moulu et dispose au dessus de la viande en faisant attention à ne pas casser le jaune
c'est prêt: 10 min chrono
pour celles qui sont intéréssées par la recette de la sauce originale telle que me l'a donée mon amie (et qui se conserve très bien 10 à 15 jours au froid), écrivez-moi