Ingrédients
Équivalences
- 1 petit poivron
- 1 tomate
- 1 cuillère de farine complète ou de maïzena
L'autre jour j'étais pressée et j'ai innover un petit velouté très simple... et ce qu'il y a de plus simple est svt ce qu'il y a de meilleur:
Faites rapidement cuire un petit poivron coupé en lamelles à la vapeur.
Mixez le (je l'ai passé au mixer pour tailler les herbes) avec une tomate.
Mettre alors dans une petite poele antiadhésive sur feu doux avec une cuillère de farine complète ou de maïzena en remuant pour faire épaissir. Assaisonnez, et consommez qd la conistance est moelleuse (qqs minutes suffisent, la crème commence à attacher au fond de la poele).
C'est super pour une petite entrée légère du soir!
Caro.
Faites rapidement cuire un petit poivron coupé en lamelles à la vapeur.
Mixez le (je l'ai passé au mixer pour tailler les herbes) avec une tomate.
Mettre alors dans une petite poele antiadhésive sur feu doux avec une cuillère de farine complète ou de maïzena en remuant pour faire épaissir. Assaisonnez, et consommez qd la conistance est moelleuse (qqs minutes suffisent, la crème commence à attacher au fond de la poele).
C'est super pour une petite entrée légère du soir!
Caro.