Vos idées pour garnir des crêpes salées

salut tout le monde !!!!

je suis à court d'idées pour des garnitures de crêpes salées; vous y mettez quoi vous ????
merci pour votre aide !

bonjour,

moi dans mes crêpes salées, je met des restes de viandes( blanc poulet) , dés de jambon, champignon frais et j 'ajoute de la crème fraîche et un peu de citron et hop je farcis mes crêpes!!
miam!!
bon appétit!

frederique

Moi c'est une béchamel avec des petits dé ou des allumettes de jambon avec des morceaux de champignons de Paris, on mélange le tout , on farcit les crêpes et je les mets au four pour qu'elles croustillent avec un peu de gruyère dessus !!

sinon, j'avais déjà tenté une fois de faire cuire à la vapeur des brocolis, les incorporer à la béchamel et puis de fourrer. Mais bon, ça, après, c'est affaire de goût ! mais moi j'avais bien aimé !!
après avoir mis les brocolis dans la béchamel, je mixe le tout ! mais ce mélange doit être quand même assez compact, pas trop liquide évidemment !

ciao

Un fromage qui fond bien, raclette, tome de Savoie, St Nectaire, avec du poivre...
Pour changer de l'emmental râpé...

Moi, je met, au choix:
Jambon
Gruyère
Creme fraîche
2pinard
Béchamel
Salade
Tomate
Poulet
Courgette....
En fait, ca dépend un peu de ce qu'il y a au frigo... Mais ce que j'aime surtout c'est que chacun peut y mettre ce qu'il veut et faire ces mélanges.
Tu peux aussi mettre des carottes, poulet, oeuf ou n'importe quoi!

Moi, quand je fais des crêpes salées, c'est d'abord soit des crêpes "blanches" soit des tourtous (à la farine de sarrazin). Pour la garniture, je laisse aller mon imagination (et je fais suivant ce que j'ai dans mon frigo) :
- complète : jambon, pourquoi pas un oeuf, un peu de crème, champignons, gruyère
- au roquefort et aux noix
- savoyarde : pommes de terre (déjà cuites), lardons, reblochon
- avec un mélange de fromages
- comme les crêpes du commerce : roulées avec de la béchamel, du jambon, des champignons

recettes de crêpes salées : je prépare une béchamel à laquelle je rajoute les champignons du moment , fonction de la saison et je rajoute du fromage râpé aussi . je garnis mes crpes que je referme bien et j'enfourné juste quelques mns à four très chaud . j'avais essayé de rajouter des blancs de poulet coupés en petits morceaux mais ça faisait trop bourratif
bon appétit

j'y mets des fonds d'artichauds coupés...j'adore avec du jambon, champignon de paris frais et du fromage.humm

De la ratatouille + herbes de provence+ râpé

Si tu aimes le sucré-salé je te conseille
la "CHÈVRE-POMME" c'est délicieux !!
Quand je vais en vacances en Bretagne
c'est toujours celle là que je prend !
trop trop bon ... hihihi !!!
BIZ
BLISS

coucou,
tu peux aussi préparer une sauce bolognaise avec échalottes, viande hachée et coulis de tomate tout simplement
bises