Avec des flocons de riz ?

Cela fait un moment que j'entends parler de ces fameux flocons.. que je les rencontre dans les recettes, mais au moment où j'achète enfin un paquet.. pfff ! plus aucune recette trouvable sous la main qui en contient !! quelqu'un aurait des pistes ??? merci tout plein !!

bonjour,

Je me sers des flocons de riz pour faire des galettes de légumes.

Je viens d'en faire justement. J'ai cuit des courgettes vapeur avec 1 ou2 gousses d'ail et ce que j'ai sous la main, 2 branches de céleri.
J'attend que les légumes refroidissent en les égoutant , je les met en purée à la fourchette et j'ajoute 1 ou 2 oeufs suivant la quantité.
Ensuite c'est suivant l'imagination, tu rajoutes des flocons de riz je ne peux te dire la quantité, environ un demi verre je pense. Tu sales, oignon ou échalote si tu veux, petit lardons revenus etc...

Ensuite tu prends des grosses cuillèrées que tu fais dorer à la poêle.
Je les fais également avec des flocons de sarrasin.

Sinon tu peux également épaissir un potage un peu léger.

Voilà peut-être qu'il y a des recettes dans la rubrique végétarienne