Ingrédients
Équivalences
- 15 ml de margarine
- 1/2 oignon moyen, hache
- 1 litre de bouillon de poulet ou de boeuf degraisse, chaud
- 500 ml de riz à long grains
- 250 g de jambon cuit coupe en des
- 250 ml de petit pois surgeles cuit
- 60 ml de brisure de bacon
- 45 ml de persil frais hache
- parmesan rape + 1 pincee de thym
INGREDIENTS :15 ml de margarine, 1/2 oignon moyen, hache, 1 litre de bouillon de poulet ou de boeuf degraisse, chaud, 500 ml de riz à long grains, 250 g de jambon cuit coupe en des, 250 ml de petit pois surgeles cuit, 60 ml de brisure de bacon, 45 ml de persil frais hache, parmesan rape + 1 pincee de thym.
Prechauffer le four (200° C) dans une casserole faire revenir a feu vif, dans la margarine loignon jusqa ce quil soit legerement dore;
ajouter le riz en remuant, verser une louche de bouillon, melanger a la cuillere puis incorporer le reste du liquide;
poursuivre la cuisson a feu moyen-vif environ 6mn, parfumez de thym, couvrir et terminer la cuisson au four une 15 N de mn ou jusqua ce que le riz soit cuit
lorsque le riz est cuit, retirer du four incorporer le jambon les pois le fromage rape, les brisures de bacon et le persil
voila a vous de servir!!!!
angela