Bonjour Rosanna,
Qu'est ce que tu veux dire par trop dur ?
Moi je fais rissoler un oignon dans de la matière grasse dans une cocotte. Lorsque que l'oignon est doré, je mets mon riz. (riz incollable) Unc...Be..s ou Lus....cru Un verre pour 2 personnes. Je mélange bien le riz pour qu'il s'imprègne de la garniture, ensuite lorsque le riz est bien mélangé, je met de l'eau (2 verres) je sale, je poivre, je mélange et lorsque ça bout, je met une feuille de laurier et de thym, je baisse le feu et je couvre, et je laisse cuire 15 mn environ.
Lorsque le riz est cuit, je le laisse reposer 5 à 10 minutes et je mélange et il est prêt à déguster.
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