Ingrédients
Équivalences
- 3 Litres de lait entier
- 150 gr de riz rond
- 15 morceaux de sucre
- cannelle
Un dessert simple à faire : La teurgoule 
La teurgoule est un dessert traditionnel normand.
Il vous faut : 3 Litres de lait entier - 150 gr de riz rond - 15 morceaux de sucre - cannelle
Préchauffez le four à 150 ° - thermostat 2
Mettre tous les ingrédients dans une grande terrine en terre, mélanger le tout - mettre la terrine dans le four, cuire pendant 3 à 4 heures tout doucement - cela ne doit pas bouillir. Pendant la cuisson, une croute va se former, vous pouvez crever cette croute cela permet au riz de colorer ou ne pas toucher à cette croute, le riz reste ainsi plus crémeux. Question de goût.
Bon appétit à tous ! Vous m'en direz des nouvelles.
CHRISTEL - Vive la Normandie !
La teurgoule est un dessert traditionnel normand.
Il vous faut : 3 Litres de lait entier - 150 gr de riz rond - 15 morceaux de sucre - cannelle
Préchauffez le four à 150 ° - thermostat 2
Mettre tous les ingrédients dans une grande terrine en terre, mélanger le tout - mettre la terrine dans le four, cuire pendant 3 à 4 heures tout doucement - cela ne doit pas bouillir. Pendant la cuisson, une croute va se former, vous pouvez crever cette croute cela permet au riz de colorer ou ne pas toucher à cette croute, le riz reste ainsi plus crémeux. Question de goût.
Bon appétit à tous ! Vous m'en direz des nouvelles.
CHRISTEL - Vive la Normandie !
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