Ingrédients
Équivalences
- 300 g de riz cuit
- 2 œufs
- 1 cc de curry en poudre
- 100 g de fromage râpé
- chapelure
- farine
- 1 œuf battu
Croquettes de riz épicées
Il faut :
Pour les croquettes :
- du riz cuit (300 g),
- 2 oeufs
- 1 cc de curry en poudre
- 100 g de fromage râpé
Pour paner :
- de la chapelure
- de la farine
- 1 oeuf battu
La recette
Mélanger riz +oeufs+ curry + fromage. Saler et poivrer. Former des boules de la taille d'un oeuf puis les rouler dans de la farine puis dans l'oeuf et enfin dans la chapelure.
Faire frire les boulettes à la friteuse puis les égoutter sur da papier absorbant.
A déguster avec une sauce tomate safranée.
Il faut :
Pour les croquettes :
- du riz cuit (300 g),
- 2 oeufs
- 1 cc de curry en poudre
- 100 g de fromage râpé
Pour paner :
- de la chapelure
- de la farine
- 1 oeuf battu
La recette
Mélanger riz +oeufs+ curry + fromage. Saler et poivrer. Former des boules de la taille d'un oeuf puis les rouler dans de la farine puis dans l'oeuf et enfin dans la chapelure.
Faire frire les boulettes à la friteuse puis les égoutter sur da papier absorbant.
A déguster avec une sauce tomate safranée.