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Tarte au riz (flexipan)

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 4 oeufs
  • 100gr de sucre semoule
  • 70 gr farine fermentante
  • 1 boîte de riz (boss) vanille
  • 1 boîte de riz (boss) nature
Recette certifiée 100% sans IA
j'ai une recette "flexipan".

hyper facile

Tarte au riz (moule à manqué cannelé)

4 oeufs
100gr de sucre semoule
70 gr farine fermentante
1 boîte de riz (boss) vanille
1 boîte de riz (boss) nature

Battre les jaunes avec le sucre pour obtenir un mélange mousseaux.

Ajouter le riz.

Ajouter la farine tamisée et terminer et ajouter délicatement les blancs battus en neige ferme.

25 à 35 min dans un four traditionnel chaleur tournante.

Faire refroidir et retourner sur une assiette puis sur le plat de service.

on peut aussi fouetter de la crème fraîche et parsemer de nougatine ou d'amandes effilées ou chocolat.