Ingrédients
Équivalences
- 300gr de riz rond
- 750ml de lait
- 1 gousse de vanille
- 2 oeufs
- 3 sachets de sucre vanillé
- 130gr de sucre
- Caramel liquide
Gâteau de riz vanille
300gr de riz rond
750ml de lait
1 gousse de vanille
2 oeufs
3 sachets de sucre vanillé
130gr de sucre
Caramel liquide
Faire blanchir le riz pendant 4 minutes dans de l'eau bouillante, puis rincez à l'eau froide. Puis ajouter le riz, le lait et la gousse de vanille et cuire pendant 30 minutes à feu moyen. Dans un récipient battre les oeufs et les sucre et réserver. Une fois le riz cuit le verser dans la préparation oeufs/sucre. Mettre du caramel dans le fond d'un moule en silicone et y ajouter le riz! Mettre le moule dans une plat en pyrex remplit d'eau et faire cuire au bain marie au four pendant 30 minutes à 180°!
Démouler au bout de 20 minutes et déguster tiède ou froid!
300gr de riz rond
750ml de lait
1 gousse de vanille
2 oeufs
3 sachets de sucre vanillé
130gr de sucre
Caramel liquide
Faire blanchir le riz pendant 4 minutes dans de l'eau bouillante, puis rincez à l'eau froide. Puis ajouter le riz, le lait et la gousse de vanille et cuire pendant 30 minutes à feu moyen. Dans un récipient battre les oeufs et les sucre et réserver. Une fois le riz cuit le verser dans la préparation oeufs/sucre. Mettre du caramel dans le fond d'un moule en silicone et y ajouter le riz! Mettre le moule dans une plat en pyrex remplit d'eau et faire cuire au bain marie au four pendant 30 minutes à 180°!
Démouler au bout de 20 minutes et déguster tiède ou froid!