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Gratin de riz

10 réponses · 3950 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • du riz
  • de la viande hachée
  • des courgettes
  • des aubergines
  • des tomates
  • huile d'olives
  • feta émiétée
  • 20 cl de bouillon de volaille
Recette certifiée 100% sans IA
Gratin de riz

1/ Faire cuire du riz et disposer le dans le fond d'un plat à gratin.
2/Faire revenir de la viande hachée, une fois cuite disposer la sur la couche de riz.
3/Faire revenir des courgettes des aubergines et des tomates dans de l'huile d'olives, une fois que le tout est bien coloré, disposer dans le plat.
4/Recouvrir le tout de feta émiétée et ajoutér 20 cl de bouillon de volaille.
5/faire gratiner au four.
2
A votre avis on pourrait remplacer la fêta par quel fromage?
3
Je pense que l'on peut mettre du chèvre en bûche ou le traditionnel gruyère...
4
je connaissais ,mais a la place de la fêta ,je mets de la mozzarella en fines tranches Cligne de l'oeil Cligne de l'oeil
5
L'idées est appétissante, je vais essayer moitié avec de la fêta, moitié avec de la mozzarella. Mais ca a l'air super bon
6
J'ai eu un super succès avec ton gratin. J'ai mis de la mozzarella et un peu moins de boouillon car il me rester de la pulpe de tomate.

Super bon
7
po encore testé masi ca va venir ; est il possible d'ajouter de la sauce tomates?

a votre avis ?
8
A mon avis oui, tu peux remplacer le bouillon par de la sauce tomate. A mon avis, ce serait mieux de la diluer un peu qu'elle ne soit pas trop forte.
9
Salut miss Bubble, je t'ai trouvé un autre gratin de riz.

Tu cuis ton riz
Tu fais revenir un oignon éminé avec du poivrons en cubes (du rouge et du vert), du céleri haché. A la fin tu rajoutes ton riz.
Dans un plat à gratin tu fais des couches (comme les lasagnes) : une couche de riz, une de crabe, une d'oeufs durs en tranches
Tu mets un peu de béchamelle, puis du cheddar ou de la moaarelle

Un peu de chapelure et au four (170°)

Bisous, j'espère que tu aimeras
10
Ta petite recette m'a l'air bien bonne et je vais l'essayer avec qq modifc car je ne suis pas poivrons ni cheddar Je suis malheureux

A bientôt pour pleins d'autres recettes!
11
j'ai fait la 1ere recette. . avec des champignon revenu avec ail et persil..
hmm un délice! Cligne de l'oeil
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