Ingrédients
Équivalences
- 125 g de riz long
- 350 g de viande de boeuf hachée
- 2 courgettes moyennes
- 4 oignons hachés
- 1 gousse d'ail hachée
- 100 g de comté râpé
Gratin de riz aux courgettes
Pour 4 personnes :
125 g de riz long
350 g de viande de boeuf hachée
2 courgettes moyennes
4 oignons hachés
1 gousse d'ail hachée
100 g de comté râpé
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
sel
Préparation 20 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 50 mn
Faire cuire le riz 10 mn dans de l eau bouillante
Couper les courgettes en rondelles
Faire revenir le boeuf, les oignons et les courgettes pendant 5mn dans de l huile d olive
Retirer du feu et incorporer le riz égoutté , l ail et la moitié du comté rapé et mélanger saler
Verser dans un plat à gratin et saupoudrer du reste de comté rapé
Mettre à gratiner à four chaud (190°) pendant 30 mn jusqu à ce que ce soit bien doré
cette recette a toujours du succés à la maison
gros bisous
Pour 4 personnes :
125 g de riz long
350 g de viande de boeuf hachée
2 courgettes moyennes
4 oignons hachés
1 gousse d'ail hachée
100 g de comté râpé
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
sel
Préparation 20 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 50 mn
Faire cuire le riz 10 mn dans de l eau bouillante
Couper les courgettes en rondelles
Faire revenir le boeuf, les oignons et les courgettes pendant 5mn dans de l huile d olive
Retirer du feu et incorporer le riz égoutté , l ail et la moitié du comté rapé et mélanger saler
Verser dans un plat à gratin et saupoudrer du reste de comté rapé
Mettre à gratiner à four chaud (190°) pendant 30 mn jusqu à ce que ce soit bien doré
cette recette a toujours du succés à la maison
gros bisous