Ingrédients
Équivalences
- 250 gr de riz cuit
- 6 grosses tomates
- 300 gr mozzarella
- 100 gr parmesan râpé
- 1 oignon émincé
- 1 gousse d'ail hachée
- thym
- origan séché
- huile d'olive
- sel, poivre
Idéal pour utiliser un reste de riz cuit.
Pour 4 pers.
- 250 gr de riz cuit
- 6 grosses tomates
- 300 gr mozzarella
- 100 gr parmesan râpé
- 1 oignon émincé
- 1 gousse d'ail hachée
- thym
- origan séché
- huile d'olive
- sel, poivre
Pelez et épépinez 2 tomates. Concassez la chair.
Préchauffez le four th 7.
Faites chauffer 2 c.s. d'huile, y ajouter l'oignon, l'ail et les tomates concassées, 5 min.
Ajoutez le riz, salez, poivrez, saupoudrez de thym et parmesan.
Remuez et laissez cuire doucement5 min.
Coupez les tomates restantes en tranches fines.
Coupez la mozzarelle en tranches fines.
Huilez légèrement un moule à tarte.
Versez le mélange de riz, couvrez de tranches de tomates et mozzarella alternées, en les chevauchant.
Salez poivrez, saupoudrez d'origan.
Enfournez 15 min.
Vous pouvez ajouter des dés de jambon dans le riz, et servir avec une salade verte, et ça fait un plat complet.
Pour 4 pers.
- 250 gr de riz cuit
- 6 grosses tomates
- 300 gr mozzarella
- 100 gr parmesan râpé
- 1 oignon émincé
- 1 gousse d'ail hachée
- thym
- origan séché
- huile d'olive
- sel, poivre
Pelez et épépinez 2 tomates. Concassez la chair.Préchauffez le four th 7.
Faites chauffer 2 c.s. d'huile, y ajouter l'oignon, l'ail et les tomates concassées, 5 min.
Ajoutez le riz, salez, poivrez, saupoudrez de thym et parmesan.
Remuez et laissez cuire doucement5 min.
Coupez les tomates restantes en tranches fines.Coupez la mozzarelle en tranches fines.
Huilez légèrement un moule à tarte.Versez le mélange de riz, couvrez de tranches de tomates et mozzarella alternées, en les chevauchant.
Salez poivrez, saupoudrez d'origan.
Enfournez 15 min.
Vous pouvez ajouter des dés de jambon dans le riz, et servir avec une salade verte, et ça fait un plat complet.
