Idée de présentation pour du riz ?

Bonjour,

Je suis à la recherche d'idées de présentation pour du riz. C'est pour un repas en amoureux et je ne veux pas jeter le riz comme ça dans l'assiette !

Pour info, je le sers avec un Pavé de saumon safrané.

Merci à toutes et tous pour vos idées!

Hello!!
Tu peut tout simplement le mouler en le tassant dans des petits ramequins. Et si tu mélange un peu de riz sauvage à ton riz blanc, c'est encore plus joli...

Oui, l'idée des moules c'est sympa! Moi j'ai des moules en forme de coeur
, et si c'est du riz blanc tu peux saupoudrer ton riz avec du paprika, ou du curry pour donner de la couleur, ou quelques herbes séchées!

il y a un colorant qui s'appelé spygol je sais pas c'est quoi la marque mais c'est pour faire du riz jaune! tu mélanges des petits morceaux de tomates, tu mets des morceaux d'échalottes dessus. Si pour accompagner ton saumon tu fais un jus citron/beurre tu peux mettre des cartiers de citrons dessus pour faire jolie! Sinon tu prépare les assiettes, tu fais un puit dans ton riz et tu déposes les morceaux de saumons au milieu. Ou alors tu coupes le morceau de saumon en deux tu mets le riz au milieu et tu saupoudre de safran! Je suis sure que tu peux faire quelque chose de très sympa avec un peu d'imagination!

Bonsoir,

Désolée de vous donner des nouvelles si tard !

Ma soirée s'est super bien passée !!! En partie grâce à vos idées...

Voilà le menu en photos :

En apéro, des croissants au fromage (recette de Leacyp trouvée sur le forum) :

En entrée, un tiramisu aux deux tomates (from Marmiton) :

(La photo est un peu floue)

En plat, le fameux Pavé de saumon safrané (from Marmiton) :

J'ai utilisé l'idée des ramequins pour mouler le riz ! Je pensais que ça collerait aux ramequins mais en fait non, c'était très facile ! J'ai aussi pris l'idée du colorant pour le riz ! Et puis j'ai mis des miettes de safran qui restait sur le petit tas de riz !

Et pis euh... le dessert il a foiré alors y a pas de photo !

Si vous voulez une recette, n'hésitez pas ! Merci beaucoup encore une fois... :
(La photo est un peu floue)

En plat, le fameux Pavé de saumon safrané (from Marmiton) :

J'ai utilisé l'idée des ramequins pour mouler le riz ! Je pensais que ça collerait aux ramequins mais en fait non, c'était très facile ! J'ai aussi pris l'idée du colorant pour le riz ! Et puis j'ai mis des miettes de safran qui restait sur le petit tas de riz !

Et pis euh... le dessert il a foiré alors y a pas de photo !

Si vous voulez une recette, n'hésitez pas ! Merci beaucoup encore une fois...