Riz froid aux légumes avec thon ou crevettes

Hello invité,

pour moi, ce soir, ce sera un reste de riz froid aux légumes, avec peut-être une ou deux tranches de jambon.

Pour le riz aux légumes:

cuire un sachet de riz au micro-ondes (je préfère), ou suivant ta méthode habituelle,
le laisser refroidir, le verser dans un grand saladier,
ajouter un mélange de légumes et/ou de fruits en tout petits morceaux,
par exemple:
une boîte de salade mexicaine, une boîte d'ananas en dés, des tomates ou du poivron en petits morceaux
une boîte de salade hawaienne, une petite boîte de petits pois, tomates
ou tout autre mélange que tu aimes

Tu peux également y ajouter du thon ou des crevettes, et alors ça fait un plat complet.

Garder au frais, bien sûr, et en plus ça se conserve plusieurs jours dans un plat couvert.