Ingrédients
Équivalences
- Une cuisse de poulet coupée en deux
- Deux rabes de lapin
- 4 gambas
- Un verre de riz rond plustot que long
- Une tomate
- L'ail
- Du sel
- Une poignée d'haricots verts crus
- Sachet d'épices pour paella
- Si non du safran et du poivron doux moulu
Une cuisse de poulet coupée en deux,deux rabes de lapin,4 gambas,une poignée d'anneaux de calmar,un verre de riz rond plustot que long,l'idéal est le riz pour paella.Une tomate, de l'ail,du sel,une poignée d'haricots verts crus.Un sachet d'épices pour paella,si non du safran et du poivron doux moulu (pas piquant).
Faire sauter l'ail dans une poele assez large,la viande aprés ajouter l calmar,et puis les légumes.Feu vif. Saler,ajouter deux verres d'eau et les épices dedans.Gouter pour rectifier le sel,ajouter selon gouts une moitié de cube pour pot au feu.Quand l'eau va bouillir,ajouter le riz et laisser se consomer à feu doux.
Faire sauter l'ail dans une poele assez large,la viande aprés ajouter l calmar,et puis les légumes.Feu vif. Saler,ajouter deux verres d'eau et les épices dedans.Gouter pour rectifier le sel,ajouter selon gouts une moitié de cube pour pot au feu.Quand l'eau va bouillir,ajouter le riz et laisser se consomer à feu doux.