quantité de riz ?

Bonjour à toutes, en ce moment je n'arrête pas de vous poser des questions !!!! heureusement ce forum est super j'ai toujours les réponses à mes questions
Voilà je voudrais des conseils sur la quantité de riz qu'il faut pour 50 personnes environ, ma fille se marie dans une semaine et le vendredi soir nous sommes déjà très nombreux alors je pensais faire une grosse salade de riz mais si vous avez d'autres idées (pas trop honéreuse !)
je suis preneuse

Merci d'avance SAMBA

Je pense la même chose

30 g par personne vu que tu auras d'autres trucs

Merci beaucoup pour vos conseils je vais donc faire 2kg de riz en prévoyant large !!!!! Une amie me parlait de 5kg j'étais affolé maintenant ça va mieux.

Merci encore et bisousssssssssssss

Samba

et pourquoi tu ne propose pas à tes invités de faire eux mêmes leurs propre mélange, j'aime bien faire ça, tu mets un choix divers de légumes et/ou féculents et/ou viandes ou poissons (à voir selon tes moyens) mais c'est sympa et permet de manger ce dont on a envie sans avoir à trier ce qu'il y a dans son assiette, bien entendu maîtriser ceux qui on les yeux plus que le ventre

c'est vrai et en plus tu as comme avantage... que s'il t'en reste... tu peux resservir le lendemain... tu conserves mieux les ingrédients séparément... et sans sauce...

bonsoir

ici aussi je fais ce que j'appelle les salades en kit

donc je fais du riz des pâtes et des pdt
des légumes
des des de viandes porc poulet et quelques charcuterie comme cervelas ect
des oeufs durs
des des de fromages
des cerneaux de noix des noisettes concassées

enfin la tu as le choix de mettre ce que tu veux

et plusieurs huiles et vinaigres différents a mélanger dans son assiette

et quelques sauces que je prépare par contre.. comme une sauce allégée

ca ne m'empêche pas de mettre du rôti de boeuf en tranches et du saumon en tranche aussi avec de la mayo

et d'autres fromages a couper qui ne se mettent pas bien dans les salades

et après le repas... zouhhh tout ramasser soit dans les boites d'origines
soit dans des boites plastik soit papier alu ou film

et comme l'ont dit au dessus... carouf et miss saveur.. c'est super + pratique pour conserver voir même congeler...après avoir ete cuisine le lendemain

a + dev'