Que faire avec trop de riz cuit ?

voilà mon bébé de 5 mois a un peu de diarrhée dc je lui donne l'eau de cuisson du riz en remplacement de l'eau de biberon
je dois en faire pas mal, et SANS SEL !

je vais commencer la cuisson dans qql minutes si tout va bien, mais je vais me retrouver avec une tonne de riz non salé et nature
auriez-vous des idées de recette
j'aurai aimer une bonne salade de riz mais avec ce froid et cette neige c'est exclu

merci d'avance

bonjour zam zam , tout comme j'avais répondu une fois à une personne qui avait trop de semoule après un couscous et bien moi dans ces cas là je propose des légumes farcis ,

tu mélanges ton riz par exemple avec des lardons des champignons, des herbes, ou de la viande hachée ou encore de la chair à saucisse plus quelques épices et tu peux ainsi farci des courgettes, poivrons, aubergines ( tu utilises la chair des légumes que tu fais revenir à l'huile d'olive avec des oignons et tu l'incorpores à la farce), tu peux aussi rajouter des petits morceaux de tomates. Tu fais précuire les légumes 15 mn avant au four à 200 °ou therm 6, tu les garnis puis un peu de fromage râpé dessus et cuire 30 mn, servir avec une salade, miam;miam!!

Deuxième solution tu fais une sorte de paella avec ce que tu veux, petits pois, carrés de jambon ou de chorizo, petits bouts d'omelette, crevette, champignons , morceaux de poulets, safran ou curry, lamelles de poivrons revenus et le tour est joué!!!

le riz accompagne toutes les viandes ou poisson, tu peux faire aussi un chili corn carné !! à toi de jouer

Bonjour, voici ma recette, testée et approuvée maintes et maintes fois:
Boulettes de riz

On peut les préparer à l'avance, les congeler ,et les faire réchauffer le moment venu.
Cuire du riz. Y ajouter du gruyère râpé, des petits dés de saucisson (aussi des petits pois d'après la recette telle qu'on me l'a donnée, moi,je n'en mets pas) Former des boulettes avec les mains, les tremper dans de l'oeuf battu, ensuite dans de la chapelure. Laisser raffermir au réfrigérateur. Les faire dorer 3 ou 4 mn dans un bain de friture chaud.
Je les mets sur du papier absorbant quelques secondes,et je sers.
Sinon, je les prépare à l'avance ,et je les passe au four au moment du repas, je les trouve encore meilleures.
Quand je fais cette recette, j'en prépare plus ,et j'en congèle.

Bonne journée

Moi je fais du riz sauté à l'asiatique: il faut que le riz soit bien détaché et même un peu sec, au besoin le faire sécher quelques minutes au four.
Tu fais revenir dans une poêle avec un peu d'huile un oignon hâché, tu ajoutes des légumes au choix (brocoli, poivron, carottes, haricots verts, petit pois, etc) en tout petit morceaux, éventuellement des petits morceaux de poulet cuit ou des crevettes, tu ajoutes un peu de sauce soja, un oeuf battu puis le riz, tu remues bien pour bien mélanger et réchauffer le riz, et tu sers...

moi je fais du riz rouge avec du concentré de tomates, et du nuoc nam ( la sauce de poisson) et du maggi, ainsi que des oeufs battu en omelette. C'est pour manger avec du boeuf loc lac en cube mariné avec de la sauce nuoc nam et de la sauce de soja et de la sauce d'huître.

je fais un gratin de riz en mélangeant, le riz, du thon en boite, des petits pois et si j'en ai un peu de poivrons, de la béchamelle et du gruyère.
Passage au four pour chauffer et gratiner....miam

Bon ça doit être trop tard ! Mais bon, une autre idée : mon ex belle mère faisait souvent du riz, mélangé à un cocktail de fruits de mer surgelé + des crevettes, et de la béchamel et gruyère, gratiné au four c'était fin bon

Ta recette est super bonne Maryline89, c'est ce que je voulais proposer mais quand je n'ai pas de fruits de mer je les remplacent par des lamelles de jambon blanc,ensuite béchamel, gruyère et hop au four, et je vous garantie que le plat est souvent vide ensuite, mais quand il en reste je congèle, c'est exellent !