voila un copier coller de se que ma répondu ma mère !
"il te faut: 1oignon, 1gousse d'ail, des olives vertes, des boulettes de viande, des saucisses de strasbourg, des tomates, du persilet, 1petite boites de mais. Pour les épices moi je m étais du safran, mais tu peut avec du curcuma ou du paprika, tu peut remplacer les tomates pas de la puré de tomates.
bon tu fais revenir ail et oignons avec la moitier du persil, tu fais revenir les boulettes de viandes tu ajoutes ton épice et les tomates. tu fait mijoter a feux doux 1/4 d heure environ, tu ajoute ton riz(1/2 verre par personne) et un peu d eau pour couvrir tu met le reste , mais saucisses coupées et les olives denauyautées, tu laisse cuire a feu doux jusqu'a ce que le riz soit cuit, voila.
bonne apetit"
voila pour les épices moi je vous conseille curcuma et paprika (si vous avez autre chose que du curcuma de super marché sinon peu de goût ca ne fait que colorer)mais ce n'est que mon avis, dites moi se que vous en pensez celle qui l'essaierons et si ca correspond a vos attentes
bonne fin de journée