Qui pourrait me donner une recette de riz pour accompagner des calamars a la plancha(avec une persillade).Merci
Patric
Patric
Recette de riz pour accompagner des calamars?
2 réponses · 1566 vues
2
Recette
Riz à l'eau et au bouillon de poisson pour accompagner des calamars
Ingrédients
Équivalences
- 1 litre d'eau
- 2 cube de bouillon
- 200 g de riz
Bonjour Patric,
Je connais une recette de riz avec qui tu peux tout accompagner. C'est le rizzotto :
1 litre d'eau
2 cube de bouillon
200 g de riz (pour 2 personnes)
une casserole et une sauteuse
une louche
Tu fais bouillir 1 litre d'eau avec deux cube de bouillon, une fois le tout bien fondu.
Tu prends une poele assez profonde ou une sauteuse. Tu mets un peu d'huile, tu y met le riz que vous fais rendre translucide.
après ça, tu mets 1 ou 2 louche de bouillon dans ta poele et tu remues régulièrement que ça évite de coller. tu répètes la manip. jusqu'à que tu as plus de bouillon.
Le riz absorbe tout, et cela donne un très bon gout. Pour ma part, je mets du bouillon de cube boeuf, mais vu que tu accompagnes avec calamar.... avoir si c'est bon avec du bouillon de cube poisson.... (j'essayerai la prochaine fois que je ferai du poisson).
J'espère que je t'éclairci un peu les idées.
bon courage,
A ton écoute,
Cordelia94
Je connais une recette de riz avec qui tu peux tout accompagner. C'est le rizzotto :
1 litre d'eau
2 cube de bouillon
200 g de riz (pour 2 personnes)
une casserole et une sauteuse
une louche
Tu fais bouillir 1 litre d'eau avec deux cube de bouillon, une fois le tout bien fondu.
Tu prends une poele assez profonde ou une sauteuse. Tu mets un peu d'huile, tu y met le riz que vous fais rendre translucide.
après ça, tu mets 1 ou 2 louche de bouillon dans ta poele et tu remues régulièrement que ça évite de coller. tu répètes la manip. jusqu'à que tu as plus de bouillon.
Le riz absorbe tout, et cela donne un très bon gout. Pour ma part, je mets du bouillon de cube boeuf, mais vu que tu accompagnes avec calamar.... avoir si c'est bon avec du bouillon de cube poisson.... (j'essayerai la prochaine fois que je ferai du poisson).
J'espère que je t'éclairci un peu les idées.
bon courage,
A ton écoute,
Cordelia94
Au nom de toute l'équipe du forum je te souhaite la bienvenue
patric.
Je te souhaite un très bon anniversaire avec un jour d'avance.Surtout profite en bien.
Passe une agréable journée et à très bientôt sur le site.
patric.
Je te souhaite un très bon anniversaire avec un jour d'avance.Surtout profite en bien.
Passe une agréable journée et à très bientôt sur le site.
1 page