Poulet aux carottes et riz

Ingrédients :
- 3 carottes
- 1 oignons
- 2 escaloppes de poulet
- 3 oeufs
- 4 tranches de jambon
- 3 sachets de riz
- graines de soja (facultatif)

Rapez les carottes et les faire cuire avec le Riz.
Emincez l'oignon et le faire revenir avec les escaloppes de poulet coupez en petits morceaux.
Faite une omeltte et coupez la en petits morceaux. Coupez le jambon en carré.
Mettez l'ensemble avec le riz et les carottes rapées.
Mélangez le tous faites le revenir à feu doux.

Vous pouvez y ajouter les graines de soja, ainsi que la sauce de soja (facultatif)

Mon mari et mes enfants se régalent avec cette recette.
Bon appétit.