BONJOUR,
Chez moi le rizotto, c'est minimum une fois par semaine.Bon, moi j'appelle çà un riz arrrangé...Tout dépend de ce que tu as dans ton frigo.
Je mets
des petits morceaux de blanc de poulet avec des petits lardons,je fais revenir ma viande dans un Wook ou bien une sauteuse(avec de l'huile), Je fais revenir avec des petits dés de poivrons, tu rajoutes une tomate. Quand tout est revenu, tu mets le riz que tu fais sauter également, quand il est bien translucide, tu rajoutes plein d'épices (curry, cucurma, sel, poivre, cumin...) et je rajoute du bouillon ou de l'eau et je fais cuire le tout doucement.
C'est un régal, tu peux rajouter aussi des rondelles de chorizo, ou des petites crevettes ou aussi quelques haricots verts sur la fin.
L'avantage c'est que tu mets ce que tu as dans le frigo....
N'hésites pas de bien relever...
bises
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