Ingrédients
Équivalences
- 1 grand verre de riz a risotto
- 350 grs de boeuf
- 2 oignons moyens
- 1 cuillere a soupe de curry
- Bouillon de boeuf
- Persil
- sel
- poivre
Risotto au boeuf, curry et oignons
1 grand verre de riz a risotto
350 grs de boeuf
2 oignons moyens
1 cuillere a soupe de curry
Bouillon de boeuf
Persil, sel, poivre
Emincer l'oignon.
Emincer le boeuf tres fin, le plus fin possible.
Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive.
Reserver.
Dans une casserole, Faire suer l'oignon dans un peu de beurre.
Y ajouter la viande. Verser le riz, assaisonner et ajouter un peu de persil.
Ajouter le curry.
Laisser impregner le riz pendant 2 min en remuant assez souvent.
Ajouter petit a petit du bouillon afin de faire cuire le riz.
C'est pret lorsque le riz est cuit.
Servir chaud.
1 grand verre de riz a risotto
350 grs de boeuf
2 oignons moyens
1 cuillere a soupe de curry
Bouillon de boeuf
Persil, sel, poivre
Emincer l'oignon.
Emincer le boeuf tres fin, le plus fin possible.
Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive.
Reserver.
Dans une casserole, Faire suer l'oignon dans un peu de beurre.
Y ajouter la viande. Verser le riz, assaisonner et ajouter un peu de persil.
Ajouter le curry.
Laisser impregner le riz pendant 2 min en remuant assez souvent.
Ajouter petit a petit du bouillon afin de faire cuire le riz.
C'est pret lorsque le riz est cuit.
Servir chaud.