Risotto aux courgettes et crevettes

boujour a tous!

en fait j' ai eu un petit soucis de frigos et je me retrouve avec pres de 1kg500g de crevettes coktail ( congelées ....enfin pour le moment) et ca me ferais vraiment mal au coeur de tout jeter

j' aimerai donc savoir si vous avez des recettes a basse de crevettes tel que des beignets de crevettes ou autres (je ne pense pas que ces crevettes tiennent a la cuisson de plats en sauce ...)

voili voila! et merci d' avance

risotto aux courgettes et crevettes.
dans une poêle faire suer un peu d echalotte hachée,ajouter les courgettes coupées en rondelles et les crevettes,saler,poivrer,ajouter un peu de persil et de ciboulette haches.laisser cuire qq instants.ne pas cuire complètement.réserver.
dans une cocotte faire fondre un peu de beurre dans de l huile d olive,y faire suer de l echalotte et de l oignon haches.verser le riz, mélanger et faire prendre couleur.ajouter un peu de vin blanc sec et faire évaporer.ajouter de l eau bouillante salée et cuire a feu doux en remuant souvent.qq mn avant la fin de la cuisson ajouter les courgettes et les crevettes.rectifier l assaisonner et finir la cuisson.hors du feu ajouter de la crème fraîche épaisse(ou du st mo..et)du fromage râpe(parmesan ou autre)mélanger et servir aussitôt.
plus simple: tu fait cuire tes crevettes et courgettes et tu y ajoutes le riz que tu auras cuit apart normalement,c'est très bon aussi comme ca.
qq fois j ajoute un peu de curry et du cerfeuil.
excuse moi de ne pas donner les quantités mais je vais au pifometre.
bon appétit et bon we.