Ingrédients
Équivalences
- 2 oignons
- Huile d'olive
- 240 g de riz
- 6 tomates séchées
- 3 verres de bouillon de volaille
- Moitié d'un chorizo
Pour 4 personnes :
Eplucher et émincer 2 oignons.
Les faire revenir dans un peu d'huile d'olive.
Lorsqu'ils sont bien dorés, ajouter le riz ( environ 240 g ) et laisser dorer un peu.
Ajouter quelques tomates séchées coupées en petits morceaux ( environ 6 ).
Ajouter environ 3 verres de bouillon de volaille bien chaud.
Laisser mijoter jusqu'à ce que le riz ait absorbé tout le bouillon et soit bien cuit.
Ajouter alors la moitié d'un chorizo coupé en petits morceaux.
( Vérifier l'assaisonnement mais normalement il est inutile de resaler )
recette testée et approuvée !
Eplucher et émincer 2 oignons.
Les faire revenir dans un peu d'huile d'olive.
Lorsqu'ils sont bien dorés, ajouter le riz ( environ 240 g ) et laisser dorer un peu.
Ajouter quelques tomates séchées coupées en petits morceaux ( environ 6 ).
Ajouter environ 3 verres de bouillon de volaille bien chaud.
Laisser mijoter jusqu'à ce que le riz ait absorbé tout le bouillon et soit bien cuit.
Ajouter alors la moitié d'un chorizo coupé en petits morceaux.
( Vérifier l'assaisonnement mais normalement il est inutile de resaler )
recette testée et approuvée !
