Ingrédients
Équivalences
- riz
- eau de cuisson
- champignons
- ail
- persil
- sel
- poivre
- parmesan ou fromage râpé
risotto express
Faire cuire le riz à l'eau. Quand c'est cuit (8 à 10'
l'égoutter en gardant de côté un peu de l'eau de cuisson (jusque là pas trop compliqué). Prélever un peu de riz et le mixer avec cette eau de cuisson. Mélanger le tout ce qui lui donne son moelleux de risotto.
Pendant ce temps faire revenir les champipis dans une poêle avec de l'ail (si vous aimez) du persil (si vous aimez aussi), sel, poivre, etc...
Mélanger le tout et ajouter du parmesan (ou du râpé). Et voilà.
Faire cuire le riz à l'eau. Quand c'est cuit (8 à 10'
l'égoutter en gardant de côté un peu de l'eau de cuisson (jusque là pas trop compliqué). Prélever un peu de riz et le mixer avec cette eau de cuisson. Mélanger le tout ce qui lui donne son moelleux de risotto. Pendant ce temps faire revenir les champipis dans une poêle avec de l'ail (si vous aimez) du persil (si vous aimez aussi), sel, poivre, etc...
Mélanger le tout et ajouter du parmesan (ou du râpé). Et voilà.