Ingrédients
Équivalences
- 150 gr de lardons
- 1 petite boite de champignons coupés
- 200 gr de riz
- 1 tablette de bouillon de volaille
Voici l'une de mes recettes préférées, très facile à faire qui plus est!
Ingrédients :
150 gr de lardons
1 petite boite de champignons coupés (pas entiers)
200 gr de riz
1 tablette de bouillon de volaille
Préparation :
Faire dissoudre la tablette de bouillon de volaille dans un demi litre d'eau bouillante.
Pendant ce temps là, faire revenir dans un petit peu d'huile les lardons ainsi que les champignons soigneusement égouttés. Laisser dorer quelques minutes. Y verser ensuite le riz. Remuer.
Verser le bouillon obtenu sur le mélange riz-champignons-lardons.
Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 20 mn environ. Le riz doit absorber tout le bouillon. Si jamais il n'est pas tout à fait cuit après l'absorbtion, rajouter un peu d'eau .
Ce plat est très bon seul, mais ce mange traditionnellemnt en accompagnement d'escalopes de dinde. Dans ce cas, pendant l'absorbtion du bouillon par le riz, faire cuire les escalopes de dinde (natures), une quinzaine de minutes environ.
Bon appétit!!
Ingrédients :
150 gr de lardons
1 petite boite de champignons coupés (pas entiers)
200 gr de riz
1 tablette de bouillon de volaille
Préparation :
Faire dissoudre la tablette de bouillon de volaille dans un demi litre d'eau bouillante.
Pendant ce temps là, faire revenir dans un petit peu d'huile les lardons ainsi que les champignons soigneusement égouttés. Laisser dorer quelques minutes. Y verser ensuite le riz. Remuer.
Verser le bouillon obtenu sur le mélange riz-champignons-lardons.
Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 20 mn environ. Le riz doit absorber tout le bouillon. Si jamais il n'est pas tout à fait cuit après l'absorbtion, rajouter un peu d'eau .
Ce plat est très bon seul, mais ce mange traditionnellemnt en accompagnement d'escalopes de dinde. Dans ce cas, pendant l'absorbtion du bouillon par le riz, faire cuire les escalopes de dinde (natures), une quinzaine de minutes environ.
Bon appétit!!