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Riz à la sauce madère

3 réponses · 4182 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 boite de sauce madère
  • 1 petite boite de concentré de tomate
  • 1 grand pot de créme fraiche
  • un peu de madére
  • du gruyére râpé
  • des tranches de jambon
Recette certifiée 100% sans IA
voilà pour un repas vite fait et vraiment très bon ! Cligne de l'oeil

1 boite de sauce madére, 1 petite boite de concentré de tomate, 1 grand pot de créme fraiche, un" peu" de madére (vin blanc ou porto feront également l'affaire). Mélanger le tout, ensuite mettre du gruyére râpé dans des tranches de jambon, napper avec la sauce au madére,passer au four une vingtaine de minutes et servir avec du riz.
2
kikou je le fait aussi en général avec du jambon fumée ,tranche épaisse et des champignon de paris Cligne de l'oeil
3
bonjour,

euhhh j'ai une petite question idiote mais c'est quoi la sauce madère ??? Question confus (ennuyé) embarrassé (oops)
4
c'est une sauce faites avec un fond de sauce et avec du madère ( alcool fait a base de raisin )

va voir ce lien c'est une fiche du site sur le madère
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