Ingrédients
Équivalences
- 1/2 l de lait
- 100 gr de riz rond
- 1 jaune d'oeuf
- 60 gr de sucre
Riz au lait
Faire bouillir 1/2 l de lait, avec de la vanille si on aime.
Rincer 100 gr de riz rond, le mélanger avec le lait dans un plat qui va au four et le couvrir.
J'ai utilisé un moule à soufflé et couvert de papier alu, ça a très bien fait l'affaire.
Cuire à four chaud th°6 pendant 45 min.
Au bout de ce temps couper le four.
Mélanger le riz, y ajouter 1 jaune d'oeuf battu avec 60 gr de sucre.
Remettre 10 min dans le four éteint eu ouvert.
Le résultat est juste moelleux. Sinon, vous ajustez avec du lait selon votre goût.
La prochaine fois j'y ajouterai des raisins secs , ou abricots secs.
Bonne journée
Faire bouillir 1/2 l de lait, avec de la vanille si on aime.
Rincer 100 gr de riz rond, le mélanger avec le lait dans un plat qui va au four et le couvrir.
J'ai utilisé un moule à soufflé et couvert de papier alu, ça a très bien fait l'affaire.
Cuire à four chaud th°6 pendant 45 min.
Au bout de ce temps couper le four.
Mélanger le riz, y ajouter 1 jaune d'oeuf battu avec 60 gr de sucre.
Remettre 10 min dans le four éteint eu ouvert.
Le résultat est juste moelleux. Sinon, vous ajustez avec du lait selon votre goût.
La prochaine fois j'y ajouterai des raisins secs , ou abricots secs.
Bonne journée