Riz au lait aux pommes caramélisées et cannelle

Bonjour, c'est la premiere reccette que je met sur le site.

Donc pour faire ce riz au lais avec ses pommes a la cannelle caramelisé il vous faut:

_200g de Riz rond
_1 litre de lait
_50g de sucre
_5 ou 6 pommes golden (si vous en mettez + ca ne peut etre que meilleur, pas 50 non plus)
_40g de beurre
_60g de beurre pour les pommes
_2 à 3 cuillères a café de sucre grace
_2 cuillère a café de cannelle en poudre
_1 pincé de sel

1/ Porter a ébullition le lait avec 40g de beurre, les 50 g de sucre et la pincé de sel.

2/ Jeter le riz en pluie et baisser le feu et laisser cuire doucement en remuant de temp en temp.

3/ Eplucher et couper les pommes en quartier.

4/ Faire fondre le beurre pour les pommes dans une assez grand poele et y ajouter les quartier de pomme. Laisser cuir quelques minutes et ajouté 1 cuillere a café de cannelle. (Les pommes doivent resté en quartier et non pas en compte)

5/ Quand les pommes sont cuites, ajouter le sucre glace pour CARAMELISER les pommes. "Voila les pommes sont prets"

6/ Quand le riz a presque absorbé le lait retirer du feu et ajouter une cuillere a café de cannelle.

7/ Mélanger dans un plat le riz et les pommes puis couvrir pour que toutes les saveurs se mélange.

Voila c'est terminé, vous pouvez manger se riz aussi bien froid que chaud.
Pour épaté votre entourage le servir chaud avec une boule de glace a fondre dessu.

A bientot pour d'autre recettes