Ingrédients
Équivalences
- 160 g de riz rond
- 50 g de sucre en poudre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 50 cl de lait demi écrémé
- 20 cl de lait de coco
- 2 citrons verts
- 4 cuillères à soupe de noix de coco râpée
Riz au lait de coco et citron
pour 4 personnes
Ingrédients :
160 g de riz rond
50 g de sucre en poudre
2 sachets de sucre vanillé
50 cl de lait demi écrémé
20 cl de lait de coco
2 citrons verts
4 cuillères à soupe de noix de coco râpée
Dans une casserole d'eau bouillante, faire cuire le riz 5 minutes.
Egoutter et rincer le riz à l'eau tiède.
Dans une casserole, porter à ébullition le lait, le lait de coco, le sucre et le sucre vanillé.
Ajouter le riz, couvrir et laisser cuire 25 minutes en remuant de temps en temps.
Hors du feu, ajouter le jus des citrons verts et la noix de coco râpée.
Mélanger et répartir dans 4 ramequins. Mettre au réfrigérateur 2 heures.
Sandrine
pour 4 personnes
Ingrédients :
160 g de riz rond
50 g de sucre en poudre
2 sachets de sucre vanillé
50 cl de lait demi écrémé
20 cl de lait de coco
2 citrons verts
4 cuillères à soupe de noix de coco râpée
Dans une casserole d'eau bouillante, faire cuire le riz 5 minutes.
Egoutter et rincer le riz à l'eau tiède.
Dans une casserole, porter à ébullition le lait, le lait de coco, le sucre et le sucre vanillé.
Ajouter le riz, couvrir et laisser cuire 25 minutes en remuant de temps en temps.
Hors du feu, ajouter le jus des citrons verts et la noix de coco râpée.
Mélanger et répartir dans 4 ramequins. Mettre au réfrigérateur 2 heures.
Sandrine
