Ingrédients
Équivalences
- tranches de saumon fumé sous vide
- epinards hachés à la crème
- crème fraîche
- ciboulette
Coucou,
Je suis nouvelle ici mais j'aimerais vous faire partager une petite recette que j'ai appelée "Riz au Saumon sauce Pipougne"!
Vous prenez des tranches de saumon fumé ( celui qu'on trouve sous emballage sous vide ), vous étalez sur chaque tranches une cuillere d'epinards hachés à la crème ( que vous aurez passé une minute au micro-ondes si ce sont des surgelés !).
Vous en faites un petit roulé.
N'en preparez pas plus de trois ou quatre pour chaque personne, avec le riz, c'est bourratif!
Emballez vos petits roulés un par un dans du film transparent et placez les une heure au congélateur pour qu'ils se tiennent bien.
Au moment de cuire, retirez le film et saisissez 30 secondes dans une noix de beurre.
Ajoutez 3 cuilleres à soupes de crème fraîche et un peu de ciboulette.
Laissez les roulés cuire à feu doux pendant une "petite dizaine" de minutes.
Servez avec un riz au beurre (toute autre sauce est inutile vu que vous avez la crème qui accompagne le saumon ).
Voila, un peu long à lire mais très facile à préparer et super bon !
Bon appétit
Lady
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Je suis nouvelle ici mais j'aimerais vous faire partager une petite recette que j'ai appelée "Riz au Saumon sauce Pipougne"!
Vous prenez des tranches de saumon fumé ( celui qu'on trouve sous emballage sous vide ), vous étalez sur chaque tranches une cuillere d'epinards hachés à la crème ( que vous aurez passé une minute au micro-ondes si ce sont des surgelés !).
Vous en faites un petit roulé.
N'en preparez pas plus de trois ou quatre pour chaque personne, avec le riz, c'est bourratif!
Emballez vos petits roulés un par un dans du film transparent et placez les une heure au congélateur pour qu'ils se tiennent bien.
Au moment de cuire, retirez le film et saisissez 30 secondes dans une noix de beurre.
Ajoutez 3 cuilleres à soupes de crème fraîche et un peu de ciboulette.
Laissez les roulés cuire à feu doux pendant une "petite dizaine" de minutes.
Servez avec un riz au beurre (toute autre sauce est inutile vu que vous avez la crème qui accompagne le saumon ).
Voila, un peu long à lire mais très facile à préparer et super bon !
Bon appétit
Lady
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