Ingrédients
Équivalences
- 200g de riz
- Abricots
- Amandes effillées
- Coriandre en poudre
- echalottes
- sel
- poivre
riz
Abricots
Amandes
Coriandre en poudre
echalottes
sel poivre
Faire revenir les echalottes dans ce que vous voulez (huile, margarine,graisse, beurre clarifié)pour moi ou beurre clarifié ou graisse de canard
ajouter le riz laissez le un peu prendre la matiere grasse quand il est translucide , mouillez avec deux fois son volume d'eau ,sel poivre , coriandre en poudre laissez cuire il ne doit pas coler!
prenez des amandes effillées et faites- les dorer dans tres peu d'huile
mettez les abricot secs dans de l'eau bouillante pour qu'ils gonflent quand le riz est cuit ,mettez les amandes et les abricots coupés en petits morceaux dans le riz rectifiez l'assaisonnement !!!
delicieux!!!
Vous pouvez aussi mettre du lait de coco , des raisins secs , les abricots , du gingembre frais rapé 1cm environ, c'est fort
dans ce cas je mets les amandes entieres grillées , pour changer !!!
bisous a tous ,
" tous aux fourneaux "
Abricots
Amandes
Coriandre en poudre
echalottes
sel poivre
Faire revenir les echalottes dans ce que vous voulez (huile, margarine,graisse, beurre clarifié)pour moi ou beurre clarifié ou graisse de canard
ajouter le riz laissez le un peu prendre la matiere grasse quand il est translucide , mouillez avec deux fois son volume d'eau ,sel poivre , coriandre en poudre laissez cuire il ne doit pas coler!
prenez des amandes effillées et faites- les dorer dans tres peu d'huile
mettez les abricot secs dans de l'eau bouillante pour qu'ils gonflent quand le riz est cuit ,mettez les amandes et les abricots coupés en petits morceaux dans le riz rectifiez l'assaisonnement !!!
delicieux!!!
Vous pouvez aussi mettre du lait de coco , des raisins secs , les abricots , du gingembre frais rapé 1cm environ, c'est fort
dans ce cas je mets les amandes entieres grillées , pour changer !!!
bisous a tous ,
" tous aux fourneaux "