Riz aux champignons et jambon

- un grand verre de riz
- des champigons de paris en boite miniatures
- 2 oignons
- un cube de bouillon de boeuf
- une gousse d'ail
- de l'huile d'olive
- un peu de jambon ou des lardons
- une boite de tomates en cubes

Tu prend une sauteuse, tu ecrase ta gousse d'ail (en la pelant) tu la passe sur ta sauteuse, sur le fond, sur les cotés, ensuite tu verse de l'huile d'olive, tu met les oignons emincés, les champignons 'ils doivent un peu dorer), tu ajoute le jambon en lanières ou les lardons.
Tu fais revenir un peu de manière a ce que les oignons dorent..
Tu rajoute les tomates, tu fais revenir genre 5 minutes.
Tu rajoute le riz, tu remue..
Tu rajoute deux mesures de la boite de tomates
Tu remue bien.
Tu rajoute ton cube de bouillon de boeuf.
Tu met sur feu doux.
tu couvre
Tu fais cuire environ 35 minutes.... En remuant toutes les 5 minutes surtout vers la fin de la cuisson ou l'eau commence a etre absorbé...
Petite astuce : pour que ce soit moins acide, rajoute une cuillère a café de sucre en poudre vers le milieu de la cuisson.

C'est delicieux, mon chéri adore ca...

Bisoux

Delphine !